Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker dessert med en smeltende chokoladekerne. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet over blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på en tallerken.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 420
Protein: 6 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.56 (6095 anmeldelser) ★★★★★ del