Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 courgette
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og courgette i mundrette stykker.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp olivenolie over.
4. Krydr med oregano, salt og peber.
5. Fordel grøntsagerne omkring kyllingefileterne i fadet.
6. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sundere middag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 20g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.97 (5726 anmeldelser) ★★★★★ del