Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert, der har en blød og flydende midte. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner og drys dem med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør godt, indtil blandingen er glat.
3. Pisk sukkeret sammen med æggene og æggeblommerne i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det ind i dejen, indtil det lige netop er blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du vender dem ud på tallerkener. Server straks, så den flydende kerne forbliver flydende.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.57 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del