Lækre Kyllingefrikadeller (4 personer, 30 minutters forberedelse)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er nemme at lave og smager fantastisk. Perfekte til en hurtig middag eller som fyld i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med en salat eller i en sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.84 (3504 anmeldelser) ★★★★★ del