Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og saltet, og rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
6. Gentag med resten af blandingen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. honning, frugt eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.87 (3470 anmeldelser) ★★★★★ del