Herkkufulde Grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige og fyldige grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en travl dag. De er nemme at lave og passer godt til både frokost og snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 gulerod, revet
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 100 g salat (f.eks. icebergsalat)
- 50 g hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Fordel hummus jævnt på hver tortilla.
2. Skær avocadoen i skiver og læg dem på tortillaen.
3. Tilsæt revet gulerod, agurkeskiver, rød peberfrugt og salat.
4. Dryp citronsaft over fyldet og krydr med salt og peber.
5. Rul tortilladerne stramt sammen til wraps og skær dem over.
6. Server straks eller pak dem ind i folie og nyd dem senere.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.87 (4074 anmeldelser) ★★★★★ del