Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen. Rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med dit valg af toppings, såsom frugt eller honning.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.84 (2910 anmeldelser) ★★★★★ del