Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende, perfekte til morgenmad eller som snack. Let at lave og også velegnet til glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld honning (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver og salt i en skål. Mos bananen godt ind i dejen.
2. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
4. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server varme med honning eller bær.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.16 (4966 anmeldelser) ★★★★★ del