Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er perfekte til morgenmad eller som snack. De er sunde, fulde af smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2,5 dl havregryn
- 2 dl mælk eller plantebaseret mælk
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Rør indtil dejen er ensartet.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld portioner af dejen på panden og steg indtil pandekagerne er gyldne på begge sider, cirka 2-3 minutter pr. side.
4. Server varme med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.83 (3323 anmeldelser) ★★★★★ del