Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en nærende og lækker mulighed til morgenmad eller som mellemmåltid. De tilberedes nemt og hurtigt og passer også til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller andet sødemiddel)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm smør eller olie på en pande ved middel varme.
3. Hæld en skefuld dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldenbrune.
4. Gentag indtil al dejen er brugt.
5. Server pandekagerne med for eksempel bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.38 (4101 anmeldelser) ★★★★★ del