Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De tilberedes hurtigt og er fyldt med næringsstoffer.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1,5 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en smule olie.
3. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
5. Fortsæt med det samme, indtil al dejen er stegt. Server med bær og yoghurt.

Næringsindhold (per pandekage):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.42 (3559 anmeldelser) ★★★★★ del