Herkullige Havrebrød
opskrift

Disse havrebrød er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som en snack. De er nemme at lave og kan også fryses.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 brød
Ingredienser:
- 4 dl havregryn
- 2 dl hvedemel
- 1 dl fuldkornsmel
- 2 spsk honning
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 3 dl vand
- 2 spsk olivenolie
Instruktioner:
1. Bland havregryn, hvedemel, fuldkornsmel, tørgær og salt i en stor skål.
2. Tilsæt honning, vand og olivenolie. Rør dejen godt sammen.
3. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Når dejen er hævet, del den i 12 dele og form dem til brød.
6. Placer brødene på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
7. Forvarm ovnen til 220 grader. Bag brødene i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af på en bagerist, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. brød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.78 (4791 anmeldelser) ★★★★★ del