Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finhakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, timian og basilikum.
2. Krydr med salt og peber, og rør blandingen godt sammen, indtil den er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (1193 anmeldelser) ★★★★★ del