Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og uimodståelig dessert, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Is til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt sammen.
6. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle is ved siden af.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.02 (1769 anmeldelser) ★★★★★ del