Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er den perfekte tilbehør, fyldt med smag og en cremet konsistens. De er ideelle til at servere sammen med kød eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 200 ml fløde
- 200 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne og det hakkede hvidløg lagvis.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den jævnt over retten.
6. Bag ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad retten trække et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (2951 anmeldelser) ★★★★★ del