Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Dette er en enkel og lækker opskrift på kermede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til hovedretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af formen

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter de hakkede hvidløg i smør på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløde og mælk i en skål. Tilsæt salt, sort peber og de sauterede hvidløg.
4. Smør en bageform med smør. Læg kartoffelskiverne i formen i lag.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne og drys den revne ost jævnt over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (4785 anmeldelser) ★★★★★ del