Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 spiseskefuld smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Skræl og hak hvidløgene.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Smør en bageform med smør.
6. Læg skiverne af kartoflerne lagvis i formen og hæld flødeblandingen over.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk formen med folie og bag i ovnen i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
10. Lad retten køle af et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (3500 anmeldelser) ★★★★★ del