Kinkku-Pinaatti-Quesadillat
opskrift

En lækker og hurtig snack eller hovedret, der vil glæde dine smagsløg.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4 quesadillas
Ingredienser:
- 4 hvedetortillas
- 200 g skinke
- 100 g frisk spinat
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt skinken til panden og steg, indtil den er let gylden.
3. Tilsæt den friske spinat til skinken og steg, indtil spinaten er visnet.
4. Tag en tortilla og læg skinke-spinatsmixet i midten, og drys ost over.
5. Fold tortillaen på midten og steg den på panden, indtil den er gyldenbrun og osten smelter.
6. Vend quesadillaen forsigtigt og steg den på den anden side.
7. Gentag med de resterende tortillas.
8. Skær quesadillas i trekanter og server dem varme.
Næringsindhold (pr. quesadilla, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (379 anmeldelser) ★★★★★ del