Kylling i Ovnen med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Servering: 4 personer
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingebrysterne i et ovnfast fad.
3. Tilsæt gulerødder, peberfrugt, zucchini og hvidløg omkring kyllingen.
4. Dryp olivenolie over ingredienserne og drys med timian, salt og peber.
5. Bland ingredienserne godt sammen, så kyllingen og grøntsagerne er dækket af olie og krydderier.
6. Dæk fadet med stanniol og sæt det i ovnen. Bag i 30 minutter.
7. Fjern stanniolen og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
8. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.39 (4389 anmeldelser) ★★★★★ del