Herkulespandekager
opskrift

Disse bløde og fyldige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør let, indtil ingredienserne lige netop er blandet. Vær forsigtig med ikke at overblande.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie på panden.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend pandekagerne forsigtigt. Steg i et par minutter mere, indtil de er gyldne.
6. Server varme med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 6 g
Fiber: 1 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.28 (4886 anmeldelser) ★★★★★ del