Herkuløse Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden, når smørret er smeltet, og panden er varm.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
6. Serveres varme, gerne med bær eller ahornsirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.36 (223 anmeldelser) ★★★★★ del