Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 20 minutter
Annos størrelse: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
6. Server varme med ahornsirup, bær eller syltetøj.
Næringsindhold (per pandekage):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (3012 anmeldelser) ★★★★★ del