Herkulean Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager vidunderligt.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål piskes mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker (hvis du bruger det).
3. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser forsigtigt, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Varm en pande op ved medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, så vend og steg i yderligere ca. et minut.
6. Serveres varm, f.eks. med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (4181 anmeldelser) ★★★★★ del