Herkules Pandekager
opskrift

Disse saftige pandekager er den perfekte morgenmad eller brunchdelikatesse, som hele familien vil elske. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften er til omkring fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsp bagepulver
- 1/2 tsp salt
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 tsp vaniljesukker
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, æggene, smeltet smør og vaniljesukker til de tørre ingredienser. Rør indtil du får en ensartet dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side i cirka 1-2 minutter.
5. Gentag indtil al dejen er stegt. Server med dine yndlings toppings som bær, sirup eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (1807 anmeldelser) ★★★★★ del