Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og velsmagende morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- ½ kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i skålen. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 36g
Fiber: 5g
Sugars: 8g

Bedømmelse: 3.98 (5509 anmeldelser) ★★★★★ del