Herkullige Pastakierter
opskrift

Disse pastakierter er lækre og nemme at lave, og de passer perfekt som en snack eller let måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g frisk pasta- eller dej
- 200 g frisk mozzarellaost
- 100 g cherrytomater
- 50 g frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul den friske pasta- eller dej ud til en tynd plade.
3. Skær mozzarellaen i små tern og halver cherrytomaterne.
4. Fordel mozzarella, cherrytomater og basilikum på dejen. Krydr med salt og peber.
5. Rul dejen stramt omkring fyldet og form det til en kirtel.
6. Pensl kirtlerne med æg og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kirtlerne er gyldne.
8. Lad dem køle lidt af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del