Herkullede Pastakierte
opskrift

Enkel og lækker pastakierte, der passer til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g tomatsauce
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller grøntsager (f.eks. paprika, løg)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen med salt efter pakkens anvisninger. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme og tilsæt skinke eller valgte grøntsager. Steg i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt tomatsaucen til panden og rør godt. Lad det simre i 5 minutter.
4. Bland den kogte pasta med saucen og krydr med salt og peber.
5. Hæld pasta- og saucen blandingen i et ovnfast fad. Strø den revne ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
7. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (4232 anmeldelser) ★★★★★ del