Herkullige Pastapullat
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og mættende pastaboller, der er perfekte som snack eller let frokost.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller grøntsager (f.eks. paprika, løg)
- 2 æg
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl rasp

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og lad den køle af lidt.
2. Bland i en skål pasta, revet ost, hakket skinke eller grøntsager, æg, fløde, salt, peber og oregano. Rør godt.
3. Pensl muffinforme let med olie eller smør.
4. Fordel pastablandingen i muffinformen, så den fylder ca. 3/4 af hver form.
5. Drys rasp over toppen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil bollerne er gyldne og gennemstegte.
7. Lad dem køle af et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. bolle, ca.):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.22 (4646 anmeldelser) ★★★★★ del