Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Denne opskrift giver sprøde og velsmagende franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk friske urter (f.eks. persille eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave eller i ønsket størrelse.
2. Skyl kartoffelstykkerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, som er dækket med bagepapir.
5. Bag dem i en 200 grader varm luftovn i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (2802 anmeldelser) ★★★★★ del