Herkullige citrontoppe
opskrift

Disse citrontoppe er friske og lækre, perfekte til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 toppe

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 spiseskefuld revet citronskal
- 2 spiseskefulde citronsaft

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme med papirforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og salt i en stor skål.
3. I en anden skål, tilsæt mælk, olie, æg, citronskal og citronsaft. Rør godt sammen.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
5. Fordel dejen i muffinforme.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller indtil toppene er gyldne og gennemstegte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
7. Lad dem køle lidt af, før de serveres.
Næringsindhold pr. top:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.17 (3207 anmeldelser) ★★★★★ del