Tasty Tomat-Basilikumpasta
opskrift

Denne hurtige og lette tomat-basilikumpasta er den perfekte redning til hverdagsaftener. Friske ingredienser bringer smag og farve til retten.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i letsaltet vand ifølge pakkens anvisninger, og dræn den.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut, indtil den er blød.
4. Tilsæt de hakkede tomater og lad saucen simre i cirka 5-7 minutter.
5. Rør den kogte pasta, hakket basilikum, salt og peber i.
6. Server straks med revet parmesan, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.35 (1685 anmeldelser) ★★★★★ del