Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En simpel og velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk. hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og persille godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Serveres varme med dit valg af tilbehør.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (3699 anmeldelser) ★★★★★ del