Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker ret, der er perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spiseskefulde hakket persille
- 1 spiseskefuld hakket timian
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, persille og timian. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er blandet.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm en pande op med olie over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (2238 anmeldelser) ★★★★★ del