Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en hint af kanel. Perfekt til eftermiddagskaffen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 2 æg
- 100 g smør, smeltet
- 1 dl mælk
- En smule salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smør en bageform med lidt smør.
3. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken, og rør godt rundt.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
7. Fold de skårne æbler forsigtigt ind i dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte bageform.
9. Bag kagen i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.

Næringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 3 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (1266 anmeldelser) ★★★★★ del