Herkullige bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt side ret eller hovedret, der er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær et par snit i overfladen af kartoflerne, så de bliver tilberedt jævnt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne med olieblandingen og læg dem på en bageplade.
6. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og gyldne.
7. Tilsæt den revne ost ovenpå kartoflerne de sidste 5 minutter, så den smelter fint.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (4224 anmeldelser) ★★★★★ del