Herkuleiske bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er dejligt sprøde og bløde indeni. De er perfekte som tilbehør eller hovedret med forskellige fyld.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik nogle huller i kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Gnid krydderiblandingen ind på kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og skindet er sprødt.
7. Server kartoflerne varme, og hvis ønskes, kan du tilsætte frisk rosmarin eller timian ovenpå.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.89 (6068 anmeldelser) ★★★★★ del