Krydret Kylling med Ris
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk cayennepeber
- Salt og peber efter smag
- 300 g ris
- 600 ml hønsefond
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Drys paprika, spidskommen, cayennepeber, salt og peber over kyllingen. Rør godt rundt.
5. Tilsæt risene og rør rundt, så de bliver dækket af krydderierne.
6. Hæld hønsefonden over risene og bring det i kog.
7. Dæk panden til, sænk varmen og lad det simre i ca. 20 minutter, indtil risene er møre.
8. Tag panden af varmen og lad den stå i et par minutter.
9. Pynt med frisk persille og server varmt.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (5846 anmeldelser) ★★★★★ del