Vegansk Blomkålsgratin
opskrift

Lækker og cremet blomkålsgratin, der er nem at lave med tre ingredienser. Perfekt som en varm ret på kolde vinterdage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 blomkål (ca. 800 g)
- 1/2 pakke vegansk pizzabund (eller anden vegansk ost)
- 1 dåse, altså 2 dl havrefløde
Instruktioner:
1. Fjern de dårlige blade fra blomkålen og vask den grundigt.
2. Skær blomkålen i mundrette stykker og læg dem i et ovnfast fad.
3. Drys pizzabunden over blomkålen jævnt.
4. Skær et lille hul i dåsen med havrefløde og hæld fløden jævnt over blomkålsstykkerne.
5. Bag gratinen ved 225 grader i cirka 25 minutter, indtil blomkålen bliver blød og får en smuk farve.
6. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.59 (4672 anmeldelser) ★★★★★ del