Hjælp til glutenfri peanutbutter-ingefær småkager
Disse søde og krydrede småkager er den perfekte snack til den akutte søde trang. De tilberedes hurtigt og er glutenfri, så de passer til mange forskellige kostvaner. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Bland peanutbutter og honning (eller ahornsirup) i en skål, indtil blandingen er jævn.
- Tilsæt mandelmel, revet ingefær, vaniljeekstrakt, bagepulver og salt. Rør godt.
- Form små kugler af dejen og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Tryk kuglerne let flade med en gaffel.
- Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
- Lad småkagerne køle af i et øjeblik, før de nydes.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |