Hurtig Fondue
opskrift

Denne hurtige fondue er en fantastisk base til supper og saucer. Den kan laves på under 30 minutter og er en lækker tilføjelse til mange retter.
Forberedelsestid: under 30 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 liter vand
- 2 spsk soja sauce
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 gulerod, skåret i skiver
- 1 stængel selleri, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 laurbærblad
- 1 spsk frisk persille, hakket (valgfrit)
Instruktioner:
1. Mål alle ingredienserne til fondue i en gryde.
2. Varm blandingen op til kogepunktet over middel varme.
3. Lad fondue simre i ca. 15-20 minutter, så smagene kan blande sig godt.
4. Si fondueen om nødvendigt og server varm eller brug som base til andre retter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (242 anmeldelser) ★★★★★ del