Instagram-venlig Morgenmad
opskrift

Denne lækre og farverige morgenmad er den perfekte måde at starte din dag på. Den er nem at lave og ser fantastisk ud på Instagram!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 2 æg
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldenbrune.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen, og skefrugt kødet i skiver over brødet.
3. Kog æggene til den ønskede konsistens (ca. 6-8 minutter for blødkogte).
4. Hak tomat og agurk i små tern.
5. Læg de ristede brød på tallerkener. Tilsæt avocado, kogte æg, tomat og agurk ovenpå.
6. Dryp olivenolie over og krydr med salt og peber.
7. Pynt med friske urter før servering.
Nyd denne lækre morgenmad og husk at dele et billede på Instagram!

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.03 (1179 anmeldelser) ★★★★★ del