Iskold Iskage
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, perfekt til varme dage. Let at lave og ideel til sommerfester!
Forberedelsestid: 20 minutter + fryse tid
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 l favoritis (f.eks. vanilje, chokolade eller jordbær)
- 200 g småkagekrummer (f.eks. digestive småkager)
- 100 g smeltet smør
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 100 g chokoladechips eller -flager (valgfrit)
- 2 dl flødeskum
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forbered bunden ved at blande småkagekrummerne og det smeltede smør i en skål. Tryk blandingen ned i bunden af en springform.
2. Lad bunden køle af i køleskabet i cirka 10 minutter.
3. Tag isen ud og lad den stå ved stuetemperatur i ca. 10 minutter, så den bliver blødere. Fordel den bløde is jævnt over småkagebunden.
4. Drys friske bær og chokoladechips over, hvis du bruger dem.
5. Pisk flødeskum, flormelis og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen danner stive toppe.
6. Fordel flødeskum over isen og glat overfladen.
7. Dæk kagen med plastfolie og læg den i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil den er helt fryset.
8. Tag kagen ud af fryseren 10 minutter før servering, skær den i skiver, og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (5848 anmeldelser) ★★★★★ del