Jauhemaksapihvit
opskrift

Disse lækre jauhemaksapihvitter er et perfekt alternativ til kødpattyer og kan overraske selv de mest skeptiske. En nem opskrift, der bringer lever tilbage på menuen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket lever
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, finhakket
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland raspen og mælken i en skål. Lad blandingen trække i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt hakket lever, finhakket løg, æg, salt, sort peber og paprika til den opsvulmede raspblanding. Rør godt rundt.
3. Form blandingen til bøffer.
4. Opvarm smørret på en pande ved middel varme. Steg bøfferne i cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
5. Server for eksempel med kartofler eller salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (1959 anmeldelser) ★★★★★ del