Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til en bøf eller salat. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie og krydderier. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne undervejs.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (3125 anmeldelser) ★★★★★ del