Joululaatikko med gulerodsmos
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig dansk ret til jul, lavet med gulerodsmos og ris.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 1 dl vand
- 1 dl ris
- 6 dl mælk
- 500 g fryse-gulerodsmos
- 1 æg
- 4 spsk sirup
- 2 teskefulde salt
- Smør (til toppen)
- Rasp (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en gryde og tilsæt risene. Rør rundt.
2. Tilsæt mælken og lad blandingen simre i ca. 10 minutter, mens du rører jævnligt.
3. Tilsæt den optøede gulerodsmasse, ægget, siruppen og saltet. Rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i et bagefad i et lag på ca. 3 cm.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 1 time.
6. Smør lidt smør over toppen og drys eventuelt med rasp, inden det sættes i ovnen.
Nyd de lækre julelåder!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 42 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2062 anmeldelser) ★★★★★ del