Julelækker Kyllingekølle
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre julekyllingekølle er perfekt til julemiddag og tilberedes nemt i ovnen.
Val preparationstid: 2 timer
Annosmåler: 6-8 personer

Ingredienser:

- 1,5 kg kyllingekølle
- 4 spsk olivenolie
- 2 teskefulde rosmarin
- 1 teskefuld timian
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Saft af 1 citron
- 1 dl hønsefond

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingekøllen i et ovnfast fad.
3. Bland olivenolie, rosmarin, timian, hakket hvidløg, salt, sort peber og citronsaft i en skål.
4. Hæld blandingen over kyllingekøllen, så den bliver dækket godt.
5. Tilsæt hønsefonden til bunden af fadet.
6. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 1 time.
7. Fjern folien og bag i yderligere 30 minutter, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt.
8. Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 0 g
- Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 3.57 (1761 anmeldelser) ★★★★★ del