Juustekage
opskrift

En lækker og cremet juustekage, der er en favorit hjemme og til familiefester!
Forberedelsestid: 1 time + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g fløde
Fremgangsmåde:
1. Smuldre digestive kiks og smelt smørret. Bland kiksene med det smeltede smør.
2. Tryk kikse- og smørblandingen jævnt ned i bunden af en tærteform.
3. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, samt vaniljeekstrakt og fløde. Rør godt rundt.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
6. Bag ved 175 grader i ca. 45 minutter, indtil fyldet er sat.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst fire timer inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.95 (5797 anmeldelser) ★★★★★ del