Kærøjer med blåskimmelost
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer sprøde kærøjer fyldt med blåskimmelost, hvilket gør dem til den perfekte snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk. tortillapandekager
- 200 g blåskimmelost eller fetaost
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, salat, agurk)
- 1 spsk. olivenolie
- Kryddere (salt, peber, urter) efter smag

Instruktioner:

1. Varm tortillapandekagerne let på en pande, så de bliver bløde.
2. Smuldr blåskimmelost eller feta over tortillapandekagerne.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager ovenpå.
4. Dryp olivenolie over og krydr med salt, peber og urter.
5. Fold tortillapandekagen til en kærøj og skær den eventuelt over.
6. Server straks eller varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (4339 anmeldelser) ★★★★★ del