Köyhneritter
opskrift

En lækker og velsmagende klassiker, der bringer minder fra barndommen! Denne enkle morgenmad eller snack passer til alle.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 6 skiver franskbrød
- 1 æg
- 3 dl mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 spiseskefuld hvedemel (valgfrit)
- En klat smør til stegning
- Bærsyltetøj
- 4 dl fløde
- 1 teskefuld sukker (til piskning)
Instruktioner:
1. Pisk æg, mælk, salt og hvedemel (hvis du bruger det) sammen i en skål.
2. Dyp franskbrødsskiverne i ægge-mælke blandingen på begge sider.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme.
4. Steg brødskiverne i smørret, indtil de er smukt gyldne på begge sider.
5. Læg de stegte skiver på et fad og smør syltetøj på hver skive.
6. Pisk fløden sammen med sukkeret, indtil den er let og luftig, og læg den ovenpå syltetøjet.
7. Server varmt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.55 (5862 anmeldelser) ★★★★★ del