Kalaa etanapannulla
opskrift

Denne lækre fiskeanretning tilberedes hurtigt og er perfekt til en weekendmiddag. Ved at kombinere aborre- og geddefilet opnås en velsmagende og nærende ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 200 g aborrefileter
- 200 g geddefileter
- 2 spsk olie
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- 1 spsk smør
Instruktioner:
1. Skær aborre- og geddefileterne i små stykker.
2. Knus hvidløget og bland det med olien.
3. Tilsæt fisken til hvidløgsolien og bland godt.
4. Opvarm smørret på panden og tilsæt fisken. Steg ved medium varme i ca. 5-7 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
5. Riv parmesanosten over fisken og lad den smelte i et øjeblik.
6. Server straks med friske urter og citron.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.24 (42 anmeldelser) ★★★★★ del